Những lỗi thường gặp khi lắp đặt thiết bị lạnh siêu thị và cách khắc phục
Trong hệ thống siêu thị, thiết bị lạnh bao gồm tủ mát, tủ đông, tủ trưng bày, kho lạnh… đóng vai trò cốt lõi trong việc bảo quản và trưng bày thực phẩm. Tuy nhiên, nếu quá trình lắp đặt không đúng kỹ thuật, hiệu suất làm lạnh sẽ giảm, hao điện và dễ phát sinh hư hỏng nghiêm trọng.
1. Không khảo sát kỹ mặt bằng trước khi lắp đặt
Một trong những lỗi thường gặp khi lắp đặt thiết bị lạnh là bỏ qua bước khảo sát chi tiết mặt bằng.
Hậu quả:
-
Bố trí thiết bị không hợp lý
-
Cản trở luồng di chuyển khách hàng
-
Không đủ không gian tản nhiệt
-
Phát sinh chi phí điều chỉnh sau lắp đặt
Giải pháp:
-
Đo đạc chính xác diện tích
-
Lên layout chi tiết trước khi thi công
-
Tính toán vị trí nguồn điện và thoát nhiệt
2. Đặt thiết bị sát tường hoặc không có khoảng thoáng
Thiết bị lạnh cần không gian để tản nhiệt. Việc đặt sát tường là một lỗi thường gặp khi lắp đặt thiết bị lạnh khiến:
-
Dàn nóng không thoát nhiệt tốt
-
Máy nén hoạt động quá tải
-
Tiêu hao điện năng tăng cao
Giải pháp:
-
Chừa khoảng cách tối thiểu 10–20 cm phía sau và hai bên
-
Đảm bảo khu vực lắp đặt thông thoáng
3. Không tính toán tải điện tổng hệ thống
Siêu thị thường có nhiều thiết bị lạnh hoạt động đồng thời. Một lỗi thường gặp khi lắp đặt thiết bị lạnh là không tính toán công suất điện tổng.
Hậu quả:
-
Nhảy aptomat liên tục
-
Quá tải dây điện
-
Giảm tuổi thọ thiết bị
Giải pháp:
-
Thiết kế hệ thống điện riêng cho cụm thiết bị lạnh
-
Lắp aptomat bảo vệ riêng từng khu vực
-
Kiểm tra tải điện trước khi vận hành
4. Lắp đặt thiết bị gần nguồn nhiệt
Đặt tủ lạnh gần cửa kính có ánh nắng hoặc gần khu vực bếp nóng là một lỗi thường gặp khi lắp đặt thiết bị lạnh.
Điều này khiến thiết bị:
-
Phải hoạt động liên tục
-
Hao điện nhiều hơn
-
Giảm hiệu suất làm lạnh
Giải pháp:
-
Lắp đặt tại khu vực mát
-
Tránh ánh nắng trực tiếp
-
Bố trí hệ thống điều hòa phù hợp
5. Không kiểm tra hệ thống xả đá và thoát nước
Với tủ đông và tủ mát siêu thị, hệ thống xả đá rất quan trọng. Bỏ qua bước kiểm tra này là một lỗi thường gặp khi lắp đặt thiết bị lạnh.
Hậu quả:
-
Đóng tuyết dày
-
Giảm hiệu suất làm lạnh
-
Rò rỉ nước ra sàn
Giải pháp:
-
Kiểm tra chế độ xả đá tự động
-
Đảm bảo đường thoát nước thông suốt
-
Chạy thử trước khi bàn giao
6. Không cân chỉnh thiết bị đúng kỹ thuật
Thiết bị đặt trên nền không bằng phẳng có thể gây rung lắc, cửa không kín. Đây cũng là một lỗi thường gặp khi lắp đặt thiết bị lạnh.
Hậu quả:
-
Thất thoát hơi lạnh
-
Tiếng ồn lớn
-
Máy nén nhanh xuống cấp
Giải pháp:
-
Cân chỉnh chân đế chính xác
-
Kiểm tra độ cân bằng trước khi vận hành
7. Không chạy thử hệ thống trước khi bàn giao
Nhiều đơn vị lắp đặt bỏ qua bước chạy thử toàn bộ hệ thống. Đây là một trong những lỗi thường gặp khi lắp đặt thiết bị lạnh nghiêm trọng nhất.
Giải pháp:
-
Chạy thử tối thiểu 24 giờ
-
Kiểm tra nhiệt độ thực tế tại nhiều vị trí
-
Đảm bảo hệ thống hoạt động ổn định trước khi nhập hàng
8. Không hướng dẫn vận hành cho nhân viên
Sau khi lắp đặt, nếu nhân viên không được hướng dẫn đúng cách sử dụng, thiết bị dễ vận hành sai.
Điều này cũng nằm trong nhóm lỗi thường gặp khi lắp đặt thiết bị lạnh vì thiếu bước đào tạo sau bàn giao.
Giải pháp:
-
Hướng dẫn cài đặt nhiệt độ chuẩn
-
Hướng dẫn sắp xếp thực phẩm đúng cách
-
Lập lịch bảo trì định kỳ
9. Giải pháp thi công chuyên nghiệp từ Northwind
Để tránh các lỗi thường gặp khi lắp đặt thiết bị lạnh, việc lựa chọn đơn vị thi công chuyên nghiệp là yếu tố then chốt.
Northwind cung cấp:
-
Khảo sát và thiết kế layout chuẩn
-
Thi công hệ thống điện và lạnh đúng kỹ thuật
-
Thiết bị xả đá tự động, hạn chế đóng tuyết
-
Kiểm tra và chạy thử trước khi bàn giao
-
Hỗ trợ bảo trì lâu dài
Chúng tôi cam kết hệ thống vận hành ổn định, tiết kiệm điện và đạt tiêu chuẩn VSATTP.
Kết luận
Nắm rõ lỗi thường gặp khi lắp đặt thiết bị lạnh giúp chủ đầu tư phòng tránh rủi ro, tiết kiệm chi phí sửa chữa và đảm bảo chất lượng bảo quản thực phẩm. Lắp đặt đúng kỹ thuật ngay từ đầu chính là nền tảng cho hệ thống siêu thị vận hành bền vững.
Cần tư vấn lắp đặt thiết bị lạnh siêu thị đúng kỹ thuật?
Liên hệ Northwind để được hỗ trợ chi tiết:
Website: https://northwindvn.com
Showroom: 685 Quốc lộ 1A, P. Bình Hưng Hòa, Q. Bình Tân, TP. HCM
Hotline: 0939.428.004 | 0987.510.850
Northwind – Giải pháp thi công và lắp đặt thiết bị lạnh siêu thị chuyên nghiệp, tối ưu hiệu suất và chi phí.
